ぎょしょく写真館
冬の魚:キンメダイ

一つ前へ戻る

キンメ上屈仔魚(5.0mm)

(写真管理No.:100766)

キンメダイの情報
住んでる場所 沖の水深200-800mの岩場になってる海底
季節 春・夏・秋・冬
漁法 一本釣り(いっぽんづり)
補足 現在の東京都で一番多くとれている魚です。 一年中釣ることができ、いつでもおいしく食べれます。 身の色は白身ですが、鮮度がよいと赤っぽい白となります。 刺身、煮付けでおいしい魚です。 東京産のキンメダイは、しゃぶしゃぶで食べるとおいしいです。

▲ ページトップへ