ぎょしょく写真館
夏の魚:テングサ(マクサ)

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(写真管理No.:100628)

テングサ(マクサ)の情報
住んでる場所 島周りの水深0-20mの岩
季節 春・夏
漁法 潜水漁業
補足 トコロテンや寒天の材料になる海藻です。 海底に生えているときは、赤紫色をしています。 陸地で水をかけて乾かすことを繰り返すと、薄黄色に変わります。  薄黄色くなったテングサをお湯で煮て、煮汁を冷蔵庫に入れて固めたものがトコロテンです。

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